Gyors répás tócsni

Hozzávalók:

- egy kisebb répa

- só

- bors

- petrezselyem

- fokhagymapor

- kapor

- 1 db tojás

- liszt ( kb. 1 - 1,5 ek. )

Megmostam és megpucoltam a répát, majd nagyobb lyukú reszelőn lereszeltem. Ezután hozzáadtam a fűszereket ( ezeket ízlés szerint adjuk hozzzá. Én kb. egy kávéskanállal raktam mindegyikből. ) 

A tojást ezek után adtam hozzá. Alaposan összekevertem és annyi lisztet adtam a masszához, hogy közepesen lágy legyen. 

Ha jól összedolgoztam, a serpenyőbe rakok egy kis olajat, majd kanállal rakok bele kisebb tallérokat és mindkét felét szép aranybarnára megpirítom.